파스타 전문점에서 쓰는 면은 대체로 가늘더라구요
마트에서 사는 일반적인 스파게티 면은 굵고 통통한데 음식점에서 먹는건 살짝 가늘어요. 근데 국수마냥 가늘진 않고 씹으면 일반 스파게티처럼 탱탱하고...
얇은 면이 먹고 싶어서 한번 마트에서 국수처럼 가느다란 파스타 면을 산 적이 있는데 얼마 안삶아도 금방 흐물흐물해지고 식감이 걍 국수나 마찬가지 ㅠㅠ
저런 면은 어디서 살까요? 아시는 분