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게시물ID : lovestory_84270짧은주소 복사하기
작성자 : 천재영★
추천 : 2
조회수 : 213회
댓글수 : 1개
등록시간 : 2017/12/21 10:20:35
감자
1
감자가 건강식품으로
특별한 평가를 받으면서
사람들 관심을 모웁니다.
감자는 옛날 어른들의
말씀을 빌리면 봄이 되어
쌀 혹은 보리가 떨어지면
하지 감자가 식량 자리를
대신해 왔다고 합니다.
그래서 생긴 말이
보릿고개라고 합니다.
요즈음 감자로 만든
요리가 다양해지면서
어린이나 어른 모두에게
건강식품으로 꼽습니다.
2
어느 지방은 감자로
전을 붙이거나 옹심이
수제비를 만들어 먹는데
그 맛이 일품이랍니다.
감자는 서민들에게
참 좋은 식품이면서
가격도 저렴하여 민초들
가계에 큰 도움이 됩니다.
요즈음 젊은 사업가가 만든
감자를 가지고 특별한 모습
예술적인 모습으로 만들어
관광객의 관심을 받는답니다.
3
감자는 오래두어 변하면
나름의 새로운 방법으로
특별한 음식 만들 수
있다는 것을 탈북민을
통하여 알게 되었습니다.
시시때때로 식량이 부족한
북의 민초들을 생각하면
식량이 남아돌아 새로운
보관 방법을 찾고 관리하는
경비가 많아서 걱정하는 우리
그렇다고 식량을 그들에게
무상으로 주지도 못하는
상황이 안타깝습니다.
요즈음은 세계적으로
식량이 무기랍니다.
4
정치나 체제를 떠나서
그들이 무한정 생산하는
지하자원과 물물교환하면
서로에게 이익이 되어
좋은 일이지만 이념적
문제로 쉽지 않답니다.
40년 50년 전 우리가
식량 걱정하던 시절
옛날 어른들 말씀에
등 따뜻하고 배부르면
세상 부러울 것이 없다고
했던 이야기가 생각납니다.
굶주리는 북의 민초들에게
우리의 남아서 쌓아둔 식량을
조건 없이 줄 수 있었으면 합니다.
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