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남징어가 루꼴라피자 만들어보기
게시물ID :
cook_97727
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작성자 :
로랑_
★
추천 :
7
조회수 :
695회
댓글수 :
2개
등록시간 :
2014/06/13 16:58:15
마트에서 루꼴라를 발견해서... 루꼴라로 피자를 만들어볼까해요
반죽은 강력분 100 물 60 이스트 2 설탕 1 소금 1 정도의 비율로 반죽합니다~
1시간정도 숙성시키고 밀대로 밀어서 토핑하면 됩니답
300그람정도 반죽하면 세덩이 나오는데 두덩어리는 랩으로 싸서 냉장고에 넣어둡시다.
http://youtu.be/XLQicmncHZY
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