안녕하세요.
저는 신증후군이란,, 난치성질환을 앓고 잇는 한 사람입니다~
신증후군은 기본적으로 저염/무염/ 저단백식을 기본으로 해요.
신장이 안 좋으신 환자분들이나,, 다이어트 하시는 분들(저염식을 하면,, 살이 많이 빠졍~ 인간의 조건 여자편 한번 보세요)
시간 날 때마다 차근차근 올릴게요~
무염 토마토 소스 만들기 돌입
( 메뉴 출처- 생강's 저염식 기록일지 블로그)
1.토마토 7~8개를 자른다(1개당 8등분으로)
+ 양파 2개(양파도 1개당 8등분)도 자릅니다
2.-> 냄비 투하
(미리 살짝 달구어놓은 오목한 팬에 올리브유를 약간 두릅니다 , 팬이 살짝 더 달구어지면 토마토와 양파를 투하합니다)
3.여기에 통후추 한숟갈+ 후추 조금(세 번 정도 탁탁 털어줘요)+
유기농 설탕 반 숟갈
4. 끓여준다..자작하게~
난............ 조금 끓이다 지쳐.. 믹서기에 넣고 갈아버렸다.
ㅋㅋㅋ 믹서기에 넣고 갈면 끝!!!!!!!
허..이거슨...........................!!!
신의 한 수!!
진짜.. 소금 안 넣고 했는데..새콤새콤허니..
맛났다!!!
이걸로,,
토마토 스파케티(스파게티면은 나트륨 함량 0%)
떡볶이(무염떡으로 만들어 먹어야 해요)
리조또,,등등..
많은 것을 해 먹을 수 있다~
좋아~~~~~
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