안녕하세요.
발렌타인데이인데 초코라곤 받아 본적없는 모쏠 24세 남자 입니다.
그래서
'받지도 못할꺼 내가 만들어서 내가 나에게 선물하고.... 내 지인에게 배풀면 언젠가 나에게도 오겠지?'
라고 마음먹고 내가 만들어 보기로 함
............................
어쩃든 만들기 ㄱㄱㄱㄱㄱ
그리 많이만들지도 줄사람도 없으니 나름 넉넉하게 생각하고 준비했습니다
행복한 쇼콜라띠에 밀크쵸코 x2 개당 2.000
흰색 데코펜 1.500
짤주머니 한팩 1.000
물드판? 여튼 틀 x2 개당 1.000
사진엔없지만 매우작은 포장지 한팩 500
총 비용 4000+1500+1000+2000+500 = 9천원
쩃든 뭐 만들기로 했으니깐....
음 일단 초콜릿을 중탕시켜야 하니 물을 끓입니다.
개당 2천원하는 행복한 쇼콜라띠에 밀크 쵸코맛
이거말곤 다른맛은 이상할꺼같았음...
여튼 물끓이는 시간도 있고 이게 무슨맛인지 독은 안들었는지 한번 먹어 봅시다.
?????
기다리기 뭐해서 포풍 흡입....
일단 이게 어느정도에서 녹을지
어느정도로 녹고 얼마만에 굳을지
모르니 매우 소량만 시험삼아 해봅시다.
그 물 끓는게 100도죠?
초콜릿팩 뒤에 보니 한 50도에서 중탕하라더군요
( 나중에는 따뜻한게 오래안가는거같아서 팔팔끓을때까지 끓임 )
그래서 끓기전에 물을 큰 대접? 그릇? 에 두고 녹입니다.
물들어가면 안된다고 해서 처음말고는 비닐봉지를 씌우고
두겹으로 해서 혹시라도 물이 안뭍게 했습니다.
올ㅋ 잘녹는듯
계속 꺼내면서 만져보며 초콜릿알이 없어질때까지 녹였습니다.
이사진은 왜 거꾸로지?..
여튼 매우 잘녹았습니다.
이거 끝부분을 자르니깐
갑자기 줄줄샘;;;;;
그래서 조금 당황해서 몰드판 아무칸에 부었음
그후 완벽한 컨트롤로 믿에 칸에는 낭비없이 채움ㅋ
그리곤 굳힙시다.
가능성을 보았으니
굳히는 동안
데코펜도 녹여봅시다.
데코펜도 계속 만져보면서 딱딱한게 없어지면 사용합니다.
정말 무난한 흰색입니다.
밑바닥에 모양있는곳에 데코펜을 짜서 모양까지만 채웁니다.
ㅎㅎ 쫌 섬세한듯 ㅎㅎ
생각보다 양이 없더군요.
모든 글자에 짤수 없을꺼 같아서
생각나는 주요 이니셜, 단어만 짰습니다
(H까지 생각없이 짬...)
처음에 테스트 용으로 썼던 걸 꺼내봤습니다.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
오옼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
됬닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
음음
이제 남은 초콜릿을 써서 모두 만들어 봅시다.
.....................
.........
모질람.......
많이 모질람.......
매우 많이 심하게 격하게 모질람........
아까 준비할때 쳐먹지말껄.....
일단 만들어둔건 냉장고에 넣어서 굳힙니다.
그리고....
사러 갑시다.
근처 시장에 있는 판매소로 ㄱㄱ
근데 가고있는데 눈이 오더군요..
커플도 보이고....
나는 집에서 혼자 초콜릿 만들고있는데.....
어휴..........
여튼 집에와서 굳혀놨던걸 끄내봅니다.
오옼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋ?
??
??????
이거 왜이러지......
접착이 안됬나?....
수술 장면은 안찍은거 같은데 따뜻한 물을 손에 뭍혀서
떨어져 나간 흰부분과 접합 부분을 잘문질러서
봉합해줬습니다.
그리고 새로 사온 초콜릿와 빨강 데코펜
짤주머니도 떨어져서 새로삼
짤주머니 1000 + 초콜릿 4000 + 데코펜 1500 + 9000 =
15500원
...........
돈이고 뭐고 시작한거 생산에 집중합시다.
가까이서 보니 그렇게 깔끔하진 않네요.
[ 지금까지 계속 물이 식으면 끓여주어서 매우 귀찮고 오래걸렸습니다. ]
?
래드라고 적혀있었잖아... 왜 핑크인건데....
이거 말고 나머지 과정은 위 과정의 반복이기때문에
생략
500원짜리 포장지에 이렇게 2~3개 씩 넣어서 줄생각입니다.
역시 테스트용으로 연습
포장 따위는 청테이프로
경상도 상남자식 마무리
는 다른 투명 테이프 하나 붙여주면 되겠죠?...
이제 끝났으므로 완성샷
만족스럽군요.
그냥 끝내기 아쉬우니깐
단어만들기..
초콜릿은 주변에 냄새를 빨아들인다고 하길래
밀폐해야 한다고 봤습니다.
집에 굴러다니는 밀폐팩에 담았습니다.
왜 이런걸 혼자서 만드는 거냐구요?
만들고 싶어집니다.
그럼......
아 그리고
이거 보관할줄 아시는분들..
냉동고에 넣으니깐 습기차는거 같아서
냉장고에 넣었는데 괜찮겠죠?...
출처 : 나
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