불
음식
불은 사람이 살아가는데
꼭 필요한 중요 필수품이고
행복한 생활이 되도록 돕는 것입니다.
불은 아주 오랜 역사를 가지고 있으며
고대 시대 우연히 불을 발견 하면서부터
또 다른 삶의 길을 열어가게 되었습니다.
불로 음식을 만들어 먹으면서
다양한 맛을 알게 되었고 각 나라마다
독특한 음식문화가 발달하게 되었다고 합니다.
날것으로 먹던 원시 시대에는 오직 한 가지 맛뿐이었으나
음식을 익히면서 새롭고 다양한 맛을 알게 되었다고 합니다.
요즈음 각국 음식 문화 차이를 알아보기 위하여 뜻있는
사람들이 세계를 찾아다니면서 각국의 맛을 비교 하고
더욱 맛있는 음식을 만들려는 노력을 한다고 합니다.
문화가 발달한 나라는 음식문화도 남다르게 발달하여
특별한 맛과 다양한 종류의 음식을 자랑한답니다.
음식은 일반적으로는 생명을 유지시켜 주지만
나아가서 먹는 즐거움과 행복을 준다고 합니다.
우리가 먹는 음식 속에는 각 음식마다 서로
다른 영양분을 골고루 갖추고 있답니다.
그래서 자라나는 어린이들에게 건강하게 자라려면
음식을 골고루 먹어야 한다고 가르치고 있습니다.
음식을 골고루 먹어야 몸에서 필요로 하는 영양분을
적당하게 섭취 할 수 있다고 학자들은 말합니다.
각 나라 민족마다 음식을 먹는 방법이 조금씩 다르고
음식을 만드는 방법도 다르지만 사람으로 살아가는데
필요한 영양분 섭취는 어느 민족이나 같다고 합니다.
요즈음 같이 날마다 생명까지 위협하는 무더위인 여름철 뜨거운 불앞에서
음식을 만드는 아내들의 어려움을 알고 가족들은 맛있게 먹어야 할 것입니다.
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