노량진 시장에서 18000원 주고 산 양식 광어를 잘 뜬다음에~
이것 저것 재료들을 준비 해주시구요!
광어랑 잘 어울리는 재료들로 장식을 해주시구요!!
사과주스로 만든 홈메이드 칵테일이랑
같이 먹어 줍니다 ㅎㅎ
개인적으로 회는 초장,고추장, 쌈장 보다는
진한 올리브오일 이랑 천일염,후추 가 가장 잘 어울린다고 생각해요 ㅎㅎ
그리고 그라나파다노 치즈랑 파슬리로 만든 페스토소스랑 레몬 껍질도 광어의 향을 해치지 않는 한해서 잘 어울려요 ㅎㅎ
-그리고 노량진에서 좀 오바?해서 산 조개류들과 공짜로 얻은 게다리와 핸드드립 커피입니다.ㅎㅎ
노량진 다녀 오면 마트에서 해산물 못사겠더라구용
거의 한 바가지로 5000원에 파니.. 한 주먹에 2~3천원하는 마트랑은 차원이 다르죠 ㅎ
그리고 오유 사진올리는 시스템이 굉장히 편하게 바꼇네요!!
종종 사진 올리겟습니다 ㅎㅎ
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