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부산의 떡볶이 맛은 왜 다른가
게시물ID : cook_78545짧은주소 복사하기
작성자 : SiruTTuck!
추천 : 10
조회수 : 3104회
댓글수 : 25개
등록시간 : 2014/01/28 14:48:05
제가 어릴적부터 전국을 돌아다니며 길거리 음식을 먹었는데...
진짜 부산 떡볶이는 국물이 정말 다릅니다. 

이 맛은 도저히 서울 떡볶이가 못 따라와요. 서울 떡볶이가 성글고 텁텁한 고추장 맛이라면
부산 떡볶이는 잘잘하고 달그름한 맛?

어떤 사람들은 오뎅국물 차이라고 하는데 제가 만드는거 옆에서 봤습니다만 확실히 소스가
다릅니다 고추장이라고 하긴 그렇고 약간 초장 같은 느낌이더군요.
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그리고 추가된 떡오뎅~ 아 난 어묵은 이제 못먹겠어 떡의 맛은! 오묘해!!!!
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