육수가 생명...

 

다시마, 표고말린거 + 멸치 + 청량고추 + 간장 + msg 조금(미원 반 티스푼) + 기꼬망에서나오는 쯔유(이거 한번 사다 놓으면 오뎅탕 모밀국수 등 먹을수 있음)

 

 

냅다 끓임... 그러다가 소금으로 간을 함

 

끓이면서 국수 삶는... 사진은 없으니 패스

 

 

 

채에 걸러 내어.. 김치를 위에 살포시 올리고 먹으면 끗..ㅎㅎ