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레몬청!제가한번 만들어 보겠습니다!!
게시물ID : cook_68581짧은주소 복사하기
작성자 : 태정태세문단
추천 : 18
조회수 : 1252회
댓글수 : 16개
등록시간 : 2013/11/17 23:25:59
요새 레몬청 만들기가 참 유행이죠~
저도 한번 만들어 보려구요~
C0B81.JPG
 
죄송해요..
사실 집앞마트가서 천천히 고르려다가 급똥이 정말 심하게 마려워서 대충 사들고 옴...ㅠ
 
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베이킹소다 집히는데로 4개,레몬10개,집앞1000냥쇼핑 밀폐용기 3개
 

 
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단지에든 굵은소금이랑 집에있는 흑설탕!하얀설탕으로 예쁘게 하고싶었지만...돈이없으니ㅜㅠ
자일로스설탕이 그렇게 좋다던데...
 
 
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레몬 상표를 다 뜯어줍시다~
이럴거면 처음부터 상표를 왜붙힌거죠?어차피 팩에 넣어팔면서..
이거뜯는거 귀찮아서 그만두고싶었음..근데 이제 시작이네?ㅎ..ㅎㅎ..ㅎㅎㅎㅎㅎ
 
 
 
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걍 사먹을걸..
 

 
 
 
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하지만 돈아까우니 계속 만들도록 합시다...
찬물에 병넣고 10~15분 서서히 끓여서 소독해주고 잘 말려줍시다.
 
 
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이제 소금으로 뽀독뽀독 세척해줄껀데 손아프니까 고무장갑 필수!!
고무장갑이 얼룩덜룩하죠?엄마가 어제 김장을 해서..
사진은 어떻게 찍었냐구요?
 
 
 
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이렇게.
 
 
 
 
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소금으로 빡빡 문질러주세요!!
소금으로 문지르다보면 소금이 되게 노래지는데 싱기함..
 
 
 
 
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소금은 물로 행궈주고 이번엔 베이킹소다를 넣어서 소금처럼 박박.소다도 노래짐
 
 
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이번엔 물에다가 베이킹소다를 타서 레몬을 담그고 20분정도 놔두었다가.
 
 
 
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그리고 팔팔끓는 뜨거운물에 10초 정도씩만 굴리고 빼주신후물기를 제거해주실게요~
 
 

 
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여기까지 소독만 하는데 2시간이 넘게 걸렸어요..
이제 칼질해야함...하..(마른세수)
..하긴해야겠죠...
 
.
.
.
 
 
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땋!
근데 다 만들고나서 안 사실인데..얇게 썰을수록 더 맛있데요...겁나 굵게썰었는데....레몬 씨발 라주세요..
앗 띄어쓰기가 잘못되었네요 ㅈㅅㅈㅅ
씨바르는것도 노동임..
 
 
 
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이제 레몬과 설탕을 1:1 비율로 담기만 하면..끝이다!!!!
 
 
 
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자,이제 1:1비율로...
 
 
 
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1:1...
 
 
 
 
C8E6.jpg
저울이 없어...
 
저울없는분들 많으시죠??
층층이 쌓아야 해서 정확히 비율 맞추기도 어렵고..
 
 
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그래서 저는 그냥...대충 했어요..손저울을 이용해서!
내손이 젤 정확한거임 원래.
저는 숟가락으로 꼭꼭 눌러주면서 담았답니다..그리고 완성!!...짠!!
맨위에는 설탕을 수북히 담아주는게 좋데요!!
상온에 하루정도 보관한뒤 냉장보관해주시면되세요!
흑설탕 색도 나름이쁜데..?
 
 
이렇게 했는데 곰팡이피면 창문열고 뛰어내릴거에요..우리집 주택이지만..
'
 
아,그리고 마지막 하이라이트!!
 
 
.
.
.
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ㅎ...ㅎㅎ
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
 
베이킹소다는 2개밖에 안썻네요..
직접 만들어보니 벼룩시장에서 판매하셨다는분 정말 재료값만 받으시거같아요..
직접 만들어도 비쌈..ㅠ
돈받고 파는건 다 이유가 있어요! 여러분, 사드세요!!
 
 
그럼 여러분 저는 이만
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곰팡이가 피지않으면..
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