가끔 케익을 굽는데요, 제가 구우면 포슬포슬하게 안되고 항상 뭉쳐요.

빵이 아니라 그냥 반죽이 딱딱해진 것 같은 느낌이에요.

온도가 문제일까요, 덜 구워져서 그런건가요?

베이킹 고수님 도와주세요ㅠㅠ