레몬이왕창생겨서 어케처리할까하다가 레몬청담아서 
차로 마시고 탄산수사다가 에이드해먹으려고했는데
씨를 제대로 제거안해서... 끝맛이 살짝 씀...ㅜㅜ
우워어어어어어어어... 달짝새콤인건 참좋은데...
왜 쓴맛은더붙어서.... 쿠오오아오어어오아 
하지만 난... 음료덕후니까 다 먹어주겠어!!!



레몬청만들기

레몬은 저 멀리서 오기에 세척이 ㅇ겁나게 중요합니다
일차로 천일염으로 뻑뻑문때서 씻어주고
이차로 식용소다 푼 찬물에 십분정도 담군뒤 또 뽀독뽀독 문때줘요
마지막삼차로 끓는  물에 살짝 데치듯 헹궈냅니당 ㅋㅋ
세척하는동안 레몬향이 사방팔방퍼져 내가 레몬인지
레몬이 나인지 되도않는 착각에 빠질수있음 ㅋㅋ

세척이 끝나면 레몬을 얇게썰어주는데
양 끝부분은 과감히 버리세요 
그리고 씨는 반드시 필수로 모조리다 제거..
씨들어가면 저처럼 쓴맛나요 ㅋㅋ 좀 귀찮아도 씨 빼새요

마지막으로 잘 소독한 병에
레몬과 동량의 설탕을 넣고 잘 밀봉한뒤 실온에 둡니다
허연 설탕 알갱이가 녹고 사라지면 냉장보관..보통 하루이틀이면돼요
실온보관중에 중간중간 뒤적여주거나 
사정없이 흔들어 섞어주면 좋아욬ㅋ

단맛을 사랑한다면 설탕을 더 넣어도 무방합니다 ㅋㅋ

레몬넣고 설탕넣고 레몬넣고설탕넣고가 귀찮다면
 맨위에 덮어줄 설탕 좀 빼고 나머지 설탕과 레몬을
큰볼에 넣고 비벼준다음 넣어도되고 이때생기는 물은 버리지말고
그물도 같이넣으세요 ㅋㅋ

레몬자른다고 손에 레몬즙이 칠갑이되서
사진이 세척샷
중간 씨제거완료샷(하다가때려치웠지만...ㅋㅋ;;)
완성샷뿐임 ㅋㅋ