오늘은 수제 치느님 정식세트를 만들어보았습니당.ㅇ
순살 치느님으로 후라이드치느. 간장양념치느. 를 만들었습니다.
저는 퍽퍽 살을 좋아해서 퍽퍽살을 이용해서 만들었습니다.
우선. 순살치느님을 만들기 위해
대통주. 후추. 카레가루를 섞은 다음 퍽퍽살을 잘라 넣고 비빈후 계란 하나.
백설공주가 그토록 찾았다는 백설공주표 치킨가루를 넣고 비벼주면 반죽이
진득하게 됩니다.
이때 튀기면 순살 치킨 완성 ㅎㅎ
그냥 먹어도 맛나지만 전 간장양념을 좋아해서 양념을 만들었습니다.
양념은 케찹 두 스푼. 간장 한 스푼. 스테이크 소스 두 스푼. 마늘다진거 평평하게
한 스푼. 넣고 비벼서 튀긴 닭이랑 비비빅 해주면 됩니다.
자. 그럼 완성 샷을 띄우겠습니다.
참고로. 된장찌개에는 된장. 새우. 애호박. 조개. 양파. 땡초. 두부. 버섯. 멸치육수
샐러드에는 양상치 오렌지 플레인요거트 딸기잼 이 들어갔습니다. ㅎ