연어 좋아하는 분들 많으시죠?

와이프가 상당히 좋아하는 음식인데요
연어는 양파나 토마토하고 잘 어울리는 음식입니다.

빕스에 가보면 연어 나오는 구성이
연어, 양파 송송, 토마토, 소스, 케이퍼 요렇게 나오죠.

쉽게 장만해서 집에서도 드실 수 있어요
우선 연어.
마트에 가면 요즘 훈제 연어 많이 있죠? 그거 사셔도 되고 한팩에 1만원 정도?
코스트코 가면 연어 아주 신선합니다. 반덩어리에 3만원대 정도 하는거 같구요
아니면 인터넷 잘 검색하시면 초밥 재료 파는 몰에서 초연어 판매합니다.
초절임 살짝한 연어라 신선도는 좀 떨어집니다만 먹을만은 합니다.
더 많은 양이 필요하신분은 근처에 냉동수산물 점포있는지 보세요.
거긴 제법 큰 연어 한마리에 3만원 정도 합니다.

소스는 빕스에서 제공하는게 참 좋긴한데
간단하게 만들어 비슷한 맛을 내려면
마요네즈와 머스타드를 잘 섞은 후, 거기에 와사비 조금 짜넣으면 제법 먹을 만한 소스가 됩니다.

양파 썰어서 깐다음 위에 소스올려주시면 됩니다.

케이퍼는 마트가면 소스 파는데 보면 보통 있구요.