요즘 새로이 창업을 하려고 여러 가지 아이템을 살펴보던 중에 소곱창프랜차이즈가 눈에 뜨이더군요.
우통대창이라는 새로운 아이템이라는데 기름으로 가득찬 곱이 아니라 웰빙재료로 만든 곱이 들어간
신개념 대창이라고 하더군요. 예전에 방송에서 대창 곱이 몸에 나쁘다고 깐 것이 기억이 나서 =ㅂ=;;
더구나 대창의 경우 곱의 양이 일정치 않아 소곱창프랜차이즈 라는 아이템이 별로라고 들었는데
우통대창은 곱을 만들어 넣음으로서 이를 해결했더라구요.
더욱 중요한 것은 창업비용인데 우통대창은 주방창, 찬모도 필요 없어서 인건비도 줄고
유통비 역시 본사에서 직배로 온다고 해서 그 역시 줄어든다고 하더라구요.
식당 창업이 다들 힘들다고는 하지만 막상 이렇게 아이템을 하나 하나 살펴보니까
다른 식당과 달리 포인트도 있고 요즘 추세인 웰빙에도 어울리고 괜찮을 거 같더라구요.
무엇보다 제 생각하는 소주의 최고 안주는 소곱창이기 때문에ㅎㅎ
소곱창프랜차이즈 완전 갈등 중입니다 ㅋㅋ
이미지출처: www.woontong.kr
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