1년이 넘도록 커페에서 일하고있는 청년입니다
따로 배운거 없이 독학으로 공부하고 있었는데요
그동안 라떼아트는 하트를 기본으로 해서
손님들께 나가곤 했습니다
그러다가 동료직원들과 아트에대해서 이야기하다
빠져버려서 한창 연습중입니다..
이제 겨우 이 사진정도로 그릴슈 있게되었는데
로제타는 도저희 안되더라구요
그... 푸어링이 시작되면서 우유거품의 굵기조절과
핸들링.. 그리고 로제타가 시작되는 과정에서
에스프레소가 너무 흔들리기도 하구요 ㅠㅠ
조언좀 받아볼슈 있을까요?