안녕하세요 어제 우엉차 관련 글을 올렸는데

생각보다 우엉차를 드시는 분들이 좀 계시더군요.

이번 차는 조금 생소할 수도 있는 차를 들고 나왔어요

겨 우 살 이(곡기생)

겨우살이는 나무에 기생해서 자라는 기생관목 식물인데요

보통은 뽕나무나 소나무에 기생해서 자란다고 해요

그 모양이 멀리서보면 마치 새둥지처럼도 보이기도 한다네요



겨우살이는 옛부터 한약재로도 많이 사용되어왔는데요.

보통은 항암효과, 면역력강화 등의 효능이 있다고 해요

그 밖에도 다양한 효능이 있으니, 네이련에 문의하시면 자세히 아실수 있을거에요.

겨우살이는 그냥 건조한 겨우살이로 먹을 경우

단순히 나무껍질 물에 끓여먹는 맛 밖에 나지 않으니,

꼭 볶아진 겨우살이차를 구매하셔서 드시는걸 추천드려요.

개인적으로는 지리산이나 강원도쪽 겨우살이가 품질이 좋습니다.

여러번 볶아진 겨우살이 일수록 그 향이 은은하고

마지막은 살짝 단맛까지 나요.