안녕하세요 ㅎ

이상하게 배가고픈 밤이네요..  야식에 맛들려서 그런지.. 이시간만되면 무척 배가고파오네요.

그래서 오늘도 야식을 만들어봤어요 ㅎ

 

냉장고를 뒤적뒤적였더니 야채랑 두부,계란이 눈에 띄길래 계란말이를 만들어봤어요

 

 

계란,두부,파브리카,양파,당근,후추,소금 등등..넣고 그냥 막 섞은 다음에 후라이팬에 투하

 그리고 살살 말아주시면 되요 (약한불에 하시는게 말기가 편해요 )

             

 

 

계란말이 한개로는 뭔가 허전에서 다시 냉장고를 뒤적뒤적였더니 떡말이 만들고 남은 떡이 조금 남아있네요

 

얼어 버린 떡을 끓는물에 30초 정도만 살짝 넣으시고 차가운물로 씻어요

그리고 후라이팬을 달구고 식용유를 아주 조금만 넣고 떡을 넣고 구워요

           

그리고 소스 만드는법! 저는 설탕을 별로 안좋아해서.. 설탕빼구  고추장:케찹:물엿 = 1:1:1.5 정도로 넣고 섞으면 끝!

(설탕넣으실분은 0.5 비율로 넣으시고 섞은 다음에 더 필요하시면 더넣으시면되요)

 

 

이제  노랗게 잘익은 떡에 소스를 바르면 끝 ㅎㅎ

 

음식은 데코가 생명! ㅎㅎ

케찹으로 오유쓰려다가 망했네요 ㅠㅠㅠㅠㅠ

오늘 하루도 야식먹고 꿀잠으로 마무리해야겟어요ㅎㅎ