오늘의 커피능 
케냐 키암부 AB 입니다.

요 몇년 사이 케냐산 스페-샬 티  
커피가 유명했죠 키암부는 제 기억으로 군대가기전 강릉 ㅌㄹㄹㅅ에서도 영접한 기억이 있으니 그쪽 루트로 수입되는 콩이 아닐까 싶습니다. 

이름이 뭐이리 기냐구요?
다 의미가 있슴네다.
케냐는 커피 생산국가명이구요 대부분 스페셜티등급 커피는 이름에

 (국가명 , 생산지역(농장명), 등급분류)가 옵니다. 원산지 표시제도 같은건데요 길면 길수록 구체적일 수록 좋다 좋다 생각하면 됩니다.

키암부는 농장 혹은 지역명일겁니다.
AB는 제혈액형이지만 케냐에서는 
AAA , AA , AB 등의 등급분류를 사용하는데요 등급상 AB 이지만 맛은 더 좋을 수도 있고 아닐수도 있습니다.

등급분류랑 맛은 정비례하지 않을 수도 있으니까요  

여튼  케냐 키암부 ab 이고  경주 유명 로스팅카페인 ㅅㅁ과 ㅋㄹㄹ에서 사왔습니다.

드립은 하리오v60  , 원두30g 추출량 450g 이네요. 추출온도는 87도인데 
86~5도가 저는 더 좋았던거 같네요

 
드립 끝나고 나서 사진 생각남 ㅋㅋ