된장찌개나 고추장불고기같이

된장이나 고추장을 쓰는 요리를할때요

왜이렇게 생된장이랑 생고추장냄새가 많이나나요?ㅜㅜ

조리된 된장찌개의 구수한 냄새가아니라 된장 그 자체의 냄새같은거...

마트에서 파는거 사서쓰는데 유통기한에 문제없고 다시국물도 제대로 해서쓰는데

아무리 만들어봐도 그렇네요ㅜ

간장이나 소금 다시다 이런걸 넣어야되나요...? 궁금합니다!