비이싼 오븐을 구매하고 마카롱에 도전해봤습니다

약간 뻥카롱이 나오지만 그냥 만족하기로 합니다

꼬끄는 프렌치 머랭이고

필링은 이탈리안 머랭에 버터랑 딸기 파우더 넣고 만들었는데

꼬끄가 훨씬 쉽게 느껴지는 것은 무엇이죠...?

설거지 땜에 필링 만들기 무섭네요.. 기름기 대박 쩔었어요!!!ㅜㅜ 

마카롱은 굉장히 까탈스럽고 예민한 품목이에요 제과 중에 난이도가 최고봉인듯 ㅠㅜ

틈틈히 꼬끄 연습해야 안 까먹을거 같아요. 필링 채워서 몽타쥬 한 마카롱은 사먹는걸로 ^^