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바질, 오레가노, 치킨스톡, 엔초비관련 파스타 질문 몇개 있습니다
게시물ID : cook_222074짧은주소 복사하기
작성자 : 흐름이야
추천 : 0
조회수 : 1281회
댓글수 : 3개
등록시간 : 2019/04/15 22:08:25
1. 저 네개 전부 파스타 요리할때 넣는 재료로 알고잇느데 제가 헷갈리는게 알리오올리오나 봉골레 같이 오일류 파스타를 만들때 

저 중에 어떤걸 써야 좋은건지 궁금합니다. 레시피마다 다 달라서 음식점에서 나오는 그런 맛을 내려면 저런것들을 넣으라고 하는데

저 중에서 뭘 넣어야 제일 좋은지 헷갈려서요


2. 토마토 스파게티는 그냥 슈퍼에서 파는 완성풍 양념으로 하는데 크림 스파게티는 휘핑크림이랑 노른자를 이용해서 하는 레시피를 

이용하는데 혹시 이럴때는 저 네개 중에 더 맛을 좋게 하는건 없나요? 



3. 그리고 토마토 스파게티는 슈퍼에서 파는 완성품 양념이라고 해도 여기에 더 좋게 맛을 내려면 저 네개중에 뭘 더 넣으면 좋다던가 

그런게 있을까요?



4. 제일 좋은건 오일류 파스타, 크림파스타, 토마토 파스타에 공통적으로 쓰여도 맛을 낼 수 잇는거면 좋을텐데 그런게 잇나요?

아니면 각각 다른가요?
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