요즘 논란이 있는 강레오씨가 정통성을 왜 주장하나 궁금해서 찾아보니, 강레오 씨가 조선 최후의 궁중 주방상궁이자 한국 최초의 궁중 요리 무형 문화재 기능 보유자였던 故한희순 선생의 제자인 故황혜선 선생(향년 86세)의 친딸이자 중요 무형 문화재 제38호, 조선 왕조 궁중 음식 기능 보유자인 한복려씨에게 한식을 배운다고 합니다. 그런데 제가 옛날부터 궁금하던 게 있어서 글을 작성합니다. 유럽과 아시아에서 왕이나 귀족의 요리사는 남자가 요리사였다는 기록이 많은 것으로 알고 있습니다. 그런데 어떻게 조선 궁중 요리 무형 문화재 기능 보유자였던 故한희순 선생은 왜 여자입니까??
참고로 음식 게시판에도 올렸습니다.
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