슬로우쿠커로 돼지비계에서 라드(돈지) 추출하기

게시판 즐겨찾기

편집

드래그 앤 드롭으로
즐겨찾기 아이콘 위치 수정이 가능합니다.

게시물ID : cook_215979짧은주소 복사하기
작성자 : 딜도박는힐러★
추천 : 31
조회수 : 2125회
댓글수 : 3개
등록시간 : 2017/12/23 11:52:01

정육점가서 등 부위의 A급 돈지를 사옵니다. (1kg 1000원)

깍둑썰기 후 슬로우쿠커에 물한컵과 돈지를 넣고 약불로 맞춰줍니다.

12시간 후

위에 뜬 기름을 거르고 소독된 유리병에 넣습니다.

식히면 하얗게 굳습니다. 중화요리나 볶음, 김치찌개 할때 한숟갈씩 넣으면 좋습니다.

금방 쓸만큼은 냉장실, 장기보관은 냉동실에 합니다.

전체 추천리스트 보기

새로운 댓글이 없습니다.

새로운 댓글 확인하기

데이터절약모드

◀뒤로가기

PC버전

맨위로▲