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게시물ID : history_21507짧은주소 복사하기
작성자 : 이니스프리™★
추천 : 0
조회수 : 2114회
댓글수 : 3개
등록시간 : 2015/06/19 16:43:45
요즘 요리가 핫 트렌드죠
백주부나 이연복 쉐프의 중식칼 또한
덩달아 인기를 얻고 있는데
이 다마스쿠스 강도 그렇고
요즘이야 제련기술이 발전해서 스테인레스재질이
흔히 편하게 쓰이지만
과거에도 칼이나 도끼등의 금속 제련기술이 있었을텐데
중세에서 극강이라고 일컷던 물결무늬가 압권인
다마스쿠스 강도 100% 원복이 안되었다라고도
알려졌다는데
그럼 우리역사의 조선시대의 제련 기술엔
어떤 이야기들이 전해지나요?
궁금해지네요
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