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장터우동 기계식 우동 좋어하시는 분~
게시물ID :
cook_211746
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작성자 :
군민타자
추천 :
18
조회수 :
1729회
댓글수 :
47개
등록시간 :
2017/09/26 18:50:47
흔히 우동하면 일본식 우동 두툼하고 물컹한거 생각 나는데
예전 역전 우동이나 포장마차 우동 같은 경우
밀가루 반죽 제면기에 넣어서 면 뽑아 바러 삶아서
우동국물에 말자주곤 했죠.
면은 칼국수보다 가늘고 소면 중면보단 두꺼운
국물을 말아주면 우동이고 짜장소스를 부어주면 짜장면이 되는 즉석우동 즉석짜장
사진는 즉석우동 곱빼기 4500원
ㄷㄷ
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