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불경기에 음식점 창업하기 part 5 - 상호와 메뉴선정
게시물ID : economy_20977짧은주소 복사하기
작성자 : 레몬당근
추천 : 14
조회수 : 1494회
댓글수 : 39개
등록시간 : 2016/08/21 16:09:46
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잘지내시죠?
 
여전히 더위가 기승입니다. 헉헉..
 
지난편 요약은 귀찮아서 패스 합니다. ㅋㅋ
 
상가를 계약 했으니 무엇을 팔아 볼까 생각해 봅니다.
 
저는 분식집을 했었습니다.  메뉴 가지수만 따져 보면 70여가지 되네요.
 
이번에는 메뉴가지수를 대폭 줄여 보려 합니다.
 
야채김밥, 소고기김밥, 고추김밥, 돈까스 김밥, 소고기 김밥, 모듬 김밥. . . . .
 
라면, 떡라면, 만두라면, 치즈라면, 해물라면 . . . . . 
 
떡볶이, 치즈떡볶이, 해물떡볶이, 라볶이, 치즈라볶이. . . . .
 
쫄면, 만두국, 떡국, 칼국수, 수제비, 찬치국수
 
비빕밥, 돌솥비빔밥, 된장찌개, 참치김치찌개, 순두부, 뚝불, 부대찌개, 육개장, 갈비탕, 꽁치김치찌개. . . . . .
 
카레, 제육덮밥, 오징어덮밥, 불고기덮밥, 참치김치덮밥, 수제돈까스, 치즈돈까스,  매콤돈까스
 
오므라이스, 치즈오므라이스, 돈까스오므라이스. . . . . .
 
김치볶음밥, 새우볶음밥, 해물볶음밥, 소고기볶음밥, 파인애플볶음밥, 치즈김치 볶음밥. . . . .
 
이중에 대표 할 만한 음식들 10-15 가지로 해보려 합니다.
 
집사람과 상희한 결과 김밥은 안하기로 했습니다. 실로 어려운 결정이였죠.
 
제가 계약한 상가에 김밥집은 없었습니다만, 여러가지 이유로 김밥은 과감하게 포기 했습니다.
 
메뉴야 제가 하던거 정리하면 되는것이니 좀 쉽습니다.
 
상호가 문제네요... 상호...
 
저는          우주정복
 
집사람은    고미남
 
이렇게 안건이 나왔습니다. ㅋㅋㅋ
 
후로보는  고래분식, 낭만분식, 우주여행, 고박사, 밥짓는 하마, 곰 분식, 코끼리 분식,
 
               또와분식, 장군분식 등등등...
 
 
상호 좀 도와주세요.. ㅋㅋ
 
 
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