한달에 두세번은 꼭 먹던 떡볶이를 날이 더워지면서 떡볶이를 멀리 했는데..
며칠 전 딸아이가 떡볶이 먹고 싶다고 하더군요.
그래서 준비했습니다..
오늘은 라면사리 대신 우동사리를 넣습니다..
어묵은 냉동실에 들어가 있어서 사진을 찍진 못했네요.
전에 먹다 남은 떡국떡 조금과 떡볶이 떡 반봉지를 큰 후라이팬(?)에 넣고 물로 헹굽니다.
양배추를 먹기 좋게 대충 썰어서 큰 후라이팬에 같이 넣고..
물 500ml 정도와 "갓뚜기" 오쉐프 떡볶이 소스를 큰 국자로 5개 넣습니다.
끓입니다.
보글보글 끓기 시작하면 대충 휘~휘~ 저어주다가 어묵 넣습니다.
중간에 맛을 보니 살짝 싱거운 듯하여 다시 소스를 두국자..
깨소금을 뿌려줍니다. 끝.
- 떡볶이 떡은 송학에서 나온 호리호리 떡볶이가 얇아서 좋습니다. 신당동 떡볶이와 같은거에요.
- 어묵은 이마트에서 파는 브랜드없는 어묵입니다. 이 어묵으 도톰하고 쫄깃해서 아주 괜찮습니다.
- 가장 궁금해하실 소스맛.
저는 그동안 CJ 에서 나온 떡볶이 소스만 먹었는데 동네 식자재마트에 가니 오뚜기 소스가 있어서 눈여겨 보다가 이번에 처음 먹었습니다.
인터넷에 후기들을 보니 분식집 맛이다. 초딩맛이다. 그러던데... 맞습니다.
소스를 꽤 많이 넣었는데 맵다기보단 매콤달콤... 케찹 맛도 나는거 같고요.
새콤한 맛도 나는거 같은데 이는 우동사리를 물에 헹구지 않고 그냥 넣어서 그런거 같다는 마눌님의 소수의견이 있었습니다.
다음엔 우동사리를 넣지 않거나 헹궈서 넣어보면 알겠죠.
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