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크루아상 + 아메리카노 =
게시물ID : cook_203847짧은주소 복사하기
작성자 : 다네리
추천 : 25
조회수 : 979회
댓글수 : 35개
등록시간 : 2017/05/29 11:49:17
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  • 창작글
행ㅋ벜ㅋ

프랑스는 경유지 드골공항에 반나절 머문게 전부지만 

아침은 프렌치하게(?) 먹고싶어서ㅋㅋㅋ 종종 구워요 

기록으로 남기는김에 설렁설렁 올려봅니다

뾔유따주 (버터넣고 밀어접는 반죽) 만드는건 힘들어서 사진을 못찍었으니 패스...ㅋ...

croissant2.jpg
만들어서 냉장휴지한 뾔유따주를 
밀대로 밀어 -> 삼각형 재단 -> 돌돌 말아 계란물 토닥토닥 발라줍니다~
결 넘나 예쁜것...

croissant3.jpg
뭔가 매끈하게 발리지 않은건 기분탓임

croissant4.jpg
발효기가 없으니까 실온발효 한시간 낭낭하게 해주고요~ 
발효기 사고싶다....
오븐에 넣어 슛슛 구워주면

croissant1.jpg
요렇게 예쁘게!
하!
갓 구운거 커피랑 먹으면 진짜 맛있어요
살 좀 찌면 어때요 맛있는데! 그쵸?.... 


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