★고구마

카로티노이드 성분이 함유되어있어 면역력을 향상시키고 체내 활성산소를 제거해 암세포로 변이되는것을 막는데 도움을 줍니다.

비타민C,비타민E가 풍부해 혈액순환을 원활하게 도와주며 칼륨이 풍부해 몸속 나트륨을 배출하는데 도움을 준다.

*고혈압, 뇌졸증, 성인병을 예방하는데 효과적

★고구마의 강글리오시드 효능

1. 노폐물과 콜레스티롤 지방을 흡착해 체외로 배출

2. 관절염, 대장염 개선에 도움을 주고 두뇌기능을 향상시켜 기억력을 개선하는데 도움을 준다.

*강글리오시드는 고구마, 녹용, 녹각, 모유등에 많이 함유되어 있음

대한암예방학회는 하루에 고구마 반개 섭취시 대장암과 폐암을 예방하는데 효과적이라고 발표하기도 했습니다.

또한 미국 국립암연구소와 M.D.앤더슨 암센터연구에서도 고구마 속 베타카로틴과 당지질의 강글리오시드가 항암효과가 있는 결과를 밝히기도 했습니다.