총각무가 싸게 팔아서 배추세포기와 함께 담그기로 했네요.
잘은 못하지만 그래도 요리게에 올려봅니다.
사진 밑에 설명을 넣는 법을 잘 몰라서 한꺼번에 쓰네요. ^^;
1. 마트에서 산 총각무. 모두 $2이니 약 2000원정도 되겠네요.
2. 깨끗이 씼어서 소금에 져리기.
3. 김치찜에 들어갈 돼지 갈비
4. 전에 만든 김치 넣고 끓이기 시작.
5. 수육 준비 끝 (양파 세개 썰어 깔고, 물 좀 넣고, 된장 발랐음)
6. 풀 만들기.
7. 수육 완료!
8. 김치찜 완료!
9. 배추 김치 속 만들었네요.
10. 총각 김치 속. (풀만 더 들어갔어요. 속은 무, 배, 양파, 마늘, 파, 생강 적당히 넣었습니다.)
11. 만들면서 사진 찍다보니 배추 저린것과 버무리는 걸 찍는 걸 까먹고 총각 김치때 찍음. ^^;
12. 완성! (오늘 저녁은 와인 안주가 확실하게 준비되었네요 ㅎㅎㅎ.)
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