중국의 "통투란"이라 불리는 초 건강식.

노점상들은 양동이에 계란을 담아 하루동안 10세 이하 아이들이 소변을 보도록함

2008년 문화 유산으로 등록도 했음

노릇노릇한 풍미가 올라오는게 꿀맛이라고함