해파리 냉채가 먹고 싶어서
해파리랑 채소랑 작업을 시작했습니다.
양파 한개 채 썰었는데 양이 많네요.
단촛물 뿌려서 옆에 놓고
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다른 채소들도 채썰어서 담아 놓고
오이 한개랑, 파프리카 한개랑, 당근 반개랑, 파 약간.
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게맛살 작은거 한팩 찢어 넣고
해파리를 헹궈 데쳤는데....와...양이 훅 줄어 드네요......
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흑흑
너무 줄어 들어서 본의아니게 다른 용도로 사온 오징어 두마리를 데쳐 자릅니다.
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재료 준비가 다 끝났으니 겨자소스 넣고 무쳐요.
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역시 채소랑 합체하니 양이 늘어납니다.
새콤달콤하니 두고 먹어도 괜찮을 것 같아서 반찬통에 남아서 냉장고에 슉!
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맛있어요. 남이 만들어 주면 더 맛있을텐데...
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