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[Cocktail]오늘의 칵테일 - 커피향이 향긋한 칼루아 밀크
게시물ID : cook_3703짧은주소 복사하기
작성자 : 소득공제
추천 : 2
조회수 : 1918회
댓글수 : 6개
등록시간 : 2011/07/13 22:04:55
오늘은 만들기도 쉽고 마시기는 더 쉬운 칵테일 칼루아 밀크를 만들어 보겠어요!

재료는 
1. 칼루아(없다면 커피 리큐르 아무거나 쓰셔도 되요)
2. 우유(없다면 편의점/슈퍼 ㄱㄱ)
3. 얼음(없다면 패스)
4. 락 글라스(ROCK GLASS/Old Passioned Glass) / 없다면 눈물을 머금고 그냥 물컵

이정도면 되구요ㅋㅋ

레시피는
1. 칼루아 40ml
2. 우유 20ml

입니다만..... 입맛에 맞게 넣어 드시면 되요! 대게 2:1 혹은 3:2로 드시더라구요

만드는 법은!
1. 우선 락 글라스에 얼음 투척(큐빅 얼음<각얼음>이면 좋습니다)
    여기서 얼음은 한번 끓인 물로 만들면 더 좋습니다. 얼음이 상대적으로 천천히 녹거든요 
    파는 얼음 중에 잘 안녹는 것이 있지만 비싸니까요!
2. 칼루아를 바스푼(없다면 젓가락 혹은 그냥 부어도 됩니다.)으로 따러 줍니다.
3. 우유를 역시 바스푼(없다면 역시..)으로 따러 줍니다. 여기서 우유는 스무스하게 해주셔야 멋진 층을 만드실수 있어요. 이걸 푸스카페 스타일이라고 합니다(층을 나누는것 말이죠). 바스푼이 없다면 잔쪽으로 흘러내리게 해서 천천히 따르시면 쉽게 층을 만드실 수 있어요!

자 이제, 안주와 함께 마시면 끗! 맛은 커피우유.......맛입니다. 정말 레알. 진짜루
 사진은.. 찍고 올리는게 귀찮아서 패스,,, 역시 전 고퀄 자료따위...안되나봐요 ㅋ
아! 그리고 혹시나 커피우유 맛난다고 절대 전자레인지에 돌려 먹겠다 이런 생각은 버리세요.. 맛없어요ㅎ알콜향이 강하게 나서... 따뜻하게 하실꺼면 우유를 데운 상태에서 칼루아를 넣으시길 바랍니다(그래도 알콜향이 나긴 납니다만 덜하죠)

부록으로 칼루아로 만들 수 있는 칵테일의 레서피
- 블랙러시안, 화이트 러시안, 레이디 칼루아
1. 레이디 칼루아(잔은 확실 히 모르겠지만 마티니 글라스가 폼나요)
깔루아 - 45ml
크렘 드 멘트 화이트 - 15ml

2. 블랙 러시안(잔은 Rock Glass)
보드카 - 45ml
깔루아 - 15ml

3. 화이트 러시안(잔은 Rock Glass)
보드카 - 45ml
깔루아 - 15ml
크림 - 30ml

그리고 이건 누림씨가 좋아할만한 칵테일(칼루아는 안들어가지만 살짝 넣어도 됩니다)
****뽀너스 - 아이리쉬 커피****
아이리쉬 위스키 - 30ml
각설탕 - 2~3개
뜨거운 커피 - 적당량
크림 - 적당량(크림은 적게 넣고 칼루아 넣어 마시니 더 괜찮더라구요 ㅎ)


아 길다 !! 절대 제가 하나 하나 하기 귀찮아서 레시피만 투척하는거 아닙니다!! 저 그런사람이에요 ㅎ
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