함경도식 냉면 ( 황해도식이   맞아요...  함경도식 ㄴㄴ)

이것이 진짜 냉면이란......

진한 한우육수와 주문시 바로 뽑는 메밀면

주문 후 메밀면 삶은 뜨거운 물 한잔 마시며 기다리는 재미

하루 판매 할 양 다 떨어지면 그 시간이 문 닫는시간...

보통 오후 4ㅡ5시면 문 닫음.... 점심장사만 하는....

메뉴는 물냉면 , 비빔냉면    딱   두개

수육메뉴는 없음... 없는 이유가  그날 그날 고기 삶아 고명으로 나가야 하는데

수육을 판매하면 그날 다 못팔면 내일 팔아야 하는데

그럼 고기맛이 없어서임.....

술도 안팔음....  

여기가 진짜 냉면집....

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방문전 필히 전화해서 문열었냐고 물어봐야 함!

바쁘면 전화도 잘 안받긴 함.