친구들끼리 놀러가서 고기 구울건데...

항상 고기 다 검게탄상태에서 먹어서 ㅜㅜ

이번엔 꼭 안태우고 먹으려는데
어떻게 하면 좋을까요?

일단 가져갈 고기는 삼겹 목살 이랑 소고기 등심인데
소고기는 금방익으니 문제없는데


목살 특히 삼겹이 문제네요....

생각엔 초벌로 물에 삶은후 구우려는데 인터넷 찾아봐도 후기가 잘없어서 맛이 어떨지 모르겠네요...