오늘의 점심.
오사카 난바역 부근 뒷골목에서 먹던 참치스시가 너무 그리워
참치 주문해서 손질 후 집에서 握り해봤습니다 ㅎㅎㅎ
초대리 양조절 실패로 3인분을 만들어 와이프와 둘이 배터지게 촵촵 ^^
적은 양을 주문했더니 모양내서 썰기도 어렵고, 모양 낼 욕심에 해동을 덜했더니 握り하는데 잘 안되더라구요..아..역시나 어렵네요
테이블은...얼마전에 구입한 복고 에디션 포액션 라운드 테이블 입니다 (읭??)
일식 덮밥류도 엥간한거 다 만들어 봤는데 나중에 올릴지 말지는...아몰랑~~
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