베오베
베스트
베스트30
최신글
게시판 즐겨찾기
편집
드래그 앤 드롭으로
즐겨찾기 아이콘 위치 수정이 가능합니다.
왜 알코올 섞인 물은 끓여도 알코올이 바로 증발되지 않나요?
게시물ID :
science_68770
짧은주소 복사하기
작성자 :
표면적고
★
추천 :
8
조회수 :
3122회
댓글수 :
4개
등록시간 :
2023/10/08 22:16:08
https://brunch.co.kr/@somdaeri/117
검색해보다가 흥미로운 글을 발견했는데요
요리에 넣는 알코올은 2시간 반을 끓여도 알코올이 5% 남아있다고 하네요
단순하게 생각하면 알코올 끓는점이 물보다 낮으니
알코올이 모두 끓어 증발(?)되고 나서야 물이 끓을 거 같은데...
왜 그런걸까요?
비공감 사유를 적어주세요.
(댓글 형식으로 추가되며, 삭제가 불가능합니다)
전체 추천리스트 보기
이 게시물을 추천한 분들의 목록입니다.
댓글 분란 또는 분쟁 때문에
전체 댓글이 블라인드 처리되었습니다.
새로운 댓글이 없습니다.
새로운 댓글 확인하기
글쓰기
리스트 페이지로
◀뒤로가기
PC버전
맨위로▲
공지
운영
자료창고
청소년보호