안녕하세요.

요새 식단쪽에 관심이있어서 다게 여러분들 의견 좀 듣고싶은데요.

토마토 먹을 때 익혀서 기름이랑 같이 먹으라고들 하잖아요

그래야 토마토 영양분이 흡수가 잘된다고

근데 다이어트 하는 사람들 방울토마토는 보통 생으로 간식처럼 막 먹잖아요?

물론 영양분이 아예 없진않겠죠. 지용성 무슨 라이코펜? 그것말고도 다른 생으로 먹어도 흡수되는 성분도 많겠지만

일단 생으로 먹는것은 지용성성분은 많이 포기하고 먹는것이라고 보면 되나요?