부대찌개 10인분.
소세지, 베이컨, 떡.
썰어서 소분하고 돌돌 말아서 냉동실로 ㄱㄱ 했습니다.
소세지가 10개라서 1개당 1인분 잡았네요 ㅋ
여기에 야채,김치,스팸,기타양념 등은 먹을때 넣어주면 됩니다.
아 참고로 떡은 떡볶이 해먹고싶어서 사온건데 썰어넣었어요 ㅋㅋ
부대찌개에 빼먹으면 안되는 재료가 하나 더 있는데 바로 베이키드 빈스입니다.
위생장갑에 담아서 얼려두고 한손가락씩 잘라 씁니다 ㅋㅋ
2천원 캔 하나에 14손가락정도 나왔어요.
사용시에는 얼어붙은 비닐이 찢어져 들어갈 수 있으니 흐르는물에 살짝 겉을 녹이면 벗기기도 쉽고 안전합니다.
얼마전에 위메프 특가라고해서 샀는데 기대이상으로 맛있더라구요.
1인분 10~12덩이 씩 소분해서 비닐팩에 넣고 빨대로 공기 빨아들여서 진공포장했습니다 ㅋ 사진은 못찍어서 얼려논거 꺼내서 찍었습니다
이것도 냉동실에 한 8인분 들어갔네요.
먹기 위해서는 전날 자기전에 냉장실로 옮겨놓고 먹기 전 두어시간 실온에 두면 됩니다. 봉지에서 바로 꺼낸던데 저렇게 육즙 하나도 안빠져요.
중요한건 봉지에 담을 때 고기끼리 뭉치지 않게 넓게 펴서 담아야해요
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