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닭고기 요리와 땅콩막걸리
게시물ID : cook_220411짧은주소 복사하기
작성자 : UandMe
추천 : 20
조회수 : 1529회
댓글수 : 3개
등록시간 : 2018/10/09 20:48:52
추석선물로 받은 식용유를 활용해보려고,
급히 생각해서 만들어 보았어요 :D
닭다리살 해동해서 우유에 담가뒀다가
수분 제거하고 소금, 후추로 간해뒀다가
감자전분 골고루 묻혀서 튀겼어요~
맛간장+조청을 섞어뒀다가
파프리카, 양파를 기름에 볶다가 넣어주고
닭다리살 튀김을 적당히 잘라서 잘 섞어줬어요. 
단맛이 조금 덜해서 마지막에 아카시아꿀 조금씩 
뿌려주고 대파 올려 마무리. 
요즘들어 한 요리 중 맘에 제일 맘에 들었어요:)

땅콩막걸리랑도 잘 어울렸어요 ㅎㅎ 
출처 오늘 저녁 노력했어요 ㅎㅎ
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