요리게에서 올라온 글이라 요리게에 적도록 하겠습니다.
해당글 보시면 설탕의 부작용을 언급하면서 당뇨를 언급하고 있습니다.
제가 비록 문과출신이지만 그래도 생물1 전교1등의 전력이 있는 사람으로서 의문을 품게됩니다. 제가 아는 당뇨는 혈액 내 당을 컨트롤하는 호로몬의 문제입니다. 그래서 저는 이런 댓글을 답니다. "설탕과 당뇨는 인과관계가 없는것 아닌가요?" 물론 반대 받았습니다.
당뇨란 혈액속 포도당을 조절하는 '인슐린'이라는 호로몬의 문제가 생기면 걸리는 병입니다. 말그대로 오줌에 당이 섞이게되는거죠. 혈액속에 과도한 당이 흐름으로써 여러가지 문제를 발생시키고 혈액내 급격한 당수치 변화는 생명을 위협하기도합니다.
당뇨환자가 당을 많이 섭취하는것은 안좋습니다만 당뇨의 원인이 설탕은 아닙니다. 상관관계가 있을지라도 인과관계는 없다는 말이죠. 호로몬 조절이 안되는 상황에 대한 원인은 불분명하지만 말입니다.
제가 알기론 그렇습니다. 당뇨라는건 인슐린 분비의 문제인데 당을 많이 먹으면 인슐린분비에 문제가 오는가? 라고 한다면 아니라고 알고있습니다. 잘못 알고계신분들이 계신것 같아서 적어봅니다. 저도 문과출신이라 어쩌면 제가 알고있는게 잘못되었을 수도 있겠지만 대한의사협회에 있는 사람의 말이니 이쪽이 더 신빙성있지 않을까 합니다.