자주 가는 마트 안에 있는 빵집에서 종종 빵을 사는데요
보통 빵집들이 당일 생산 빵을 판다고 알고 있거든요
그런데 이 빵집은 저녁에 가면 포장빵만 파는데 포장빵을 사면 빵 제조기간은 안 찍혀있고 유통기한만 찍혀있습니다.
어제 산 빵들은 다 3월 3일까지 찍혀있네요.
눈치로 봐서는 당일 생산한 빵들만 당일 파는 거 같진 않더라구요.
(빵유통기한이 많이 남은건 저녁마감할인에 포함을 안 시킨다든가)
길게 찍어놓고 다음달이나 혹은 그 이후까지 파는 눈치인데 이거 원래 빵 유통기한이 그렇게 긴가요..?
여기 빵 프랜차이즈보다 맛있게 굽긴 하고 먹으면서 크게 이상은 못 느끼긴 했는데 괜찮은가 싶어서요.
같은 빵을 직장에서 먹으려고 낮에(포장안된 갓나온상태) 샀을 때랑 맛있어서 저녁에 샀을 때 빵의 경도랄지 말랑함 차이가 좀....제법 있긴 했죠.
그래도 맛 자체는 있어서 종종 사고있는데 계속 궁금해서요.
빵집 종사하시는 분들 이정도면 허용범위에 들어가나요? 빵 나흘 유통기간정도..?