저만 모르고 있었나요???
끓는 물에 식초를 넣어라 온도가 문제다 위아래 깨고 입으로 불어라 끓을 때 깨라... 진짜 인터넷과 방송에서 알려주는 모든 방법을 시도했다고 자부합니다.
근데도 이미 껍데기 랑 달라붙어 있는 경우엔 속껍질과 한몸이 돼서 절대 깨끗하게 안까지더라구요.
근데 실패확률 0%의 방법을 알아냈어요.
물에 안닿게 찜통에 찌거나 진짜 자작하게 물 붓고 거의 마지막엔 굽듯이 익히면 껍데기가 홀랑 까져요!! 진짜.!!! 5분 쪄서 말랑말랑 한 반숙조차도 홀랑 까져요 유레카!! 이렇게 간단한 걸 이제야 알다니.. 진짜 아무것도 아닌데.. 몰랐던 분들 한번 꼭 해보세요.
익힌 후에 찬물에 넣으면 더 이상 안익어서 좋은거고.. 굳이 찬물에 안넣어도 잘 까져요!!