어렸을 때 대구 큰이모댁에 놀러갔다가 먹었던 닭찜이 먹고싶습니다.

토막내지 않은 통닭을 간장베이스로 조림하는 것처럼 만든 닭찜이었습니다.

통닭인데도 속살까지 양념이 골고루 베인 것이 참 맛있었습니다.

이게 우리 큰이모만 하시던 음식인지, 대구경북 지역에서 일반적으로 하는 음식인지 궁금합니다.

그리고 혹시 레시피 아는 분 계시면 부탁드립니다.