제가 쌀떡보다는 밀떡파라 밀떡이 너무 그리워 이렇게 질문을 해봅니다.

밀떡은 어떻게 제조가 되는 건가요? 

가래떡 사출기 같은 걸로 만드는 건가요? 

찾아봐도 고온과 고압으로 사출해서 만든다는 이야기만 나와있고 정확히 알 수가 없네요...

혹 우동면이나 국수만들때처럼 고압으로 압출해서 바로 끓는 물에 삶아내는 방식인건가요?

누가 좀 알려주세요.