찐고구마로 고구마 앙금 만들어봐요.
으깬고구마+슈가파우더+연유+꿀을 섞고
다시한번 채에 걸러주기! ^ㅇ^
앙금앙금하게 빚기
20g씩 빚어줬어요.
사진엔 없지만
계란+물엿+연유+설탕+버터를 섞어주고
박력분과 베이킹소다를 채쳐서 반죽을 만들어줘요.
그리고 송편빚듯 안에 속을 넣고 동글동글하게 모양잡아줍니다.
오븐에서 15분동안 구워주면...
짠!
토순씨들 완성!
어라
번식!! ㅇ0ㅇ
우루루루
역시 토끼는 번식 최강 동물..
속엔 달큰한 앙금이 들었답니다.
(그러나 좀 너무 담백해서 설탕을 더 넣었어야한다고 후회중....)
확실히 앙금부터 만드니 손은 많이가는데
비주얼이 이뻐서 용서가 되네요.
고생한 보람이 있어요.
글쓰기