(동영상은 유튜브 펌)
네이버 모 카페에서 공구하고 한참만에 받게된
컴프레소라는 휴대용 에스프레소 추출도구입니다.
에어로프레스보다 컴팩트 합니다.
피스톤, 챔버+샤워스크린, 탬핑스쿱, 컵, 바스켓 필터로 구성되어 있어요.
들뜬 마음으로 추출전 사진을 찍었는데 추출이 계속 실패해서
추출 후 사진은 한동안 못찍었습니다.
크레마는 브리카보다도 못하게 흔적만 보였습니다.
여러번 실패 후 분쇄도를 계속 조절하다보니 조금씩 크레마가 보이네요.
점점 나아지고 있고
나름 쫀득하게 뽑혔지만 핀이 나갔네요.
마지막으로 오늘 추출한 샷입니다.
9월 18일 로스팅한 기름기 좔좔 흐르는 원두인데도
쫀득하게 잘 나오네요.
라떼로 마셔봅니다.
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