김치찌개만 끓여먹으니까 김치가 너무 빨리 동나더라구요. 그래서 냉장고에 짱박아둔 된장도 있겠다 며칠전 다녀온 할머니댁서 먹은 호박전이 맛있었지 싶어서 대책없이 애호박된장찌개 끓여봤습니다.

육수를 낼 수가 없어서.. 밥 지을 때 쌀뜨물에 물 좀 더넣고 된장한 두 스푼 국자에다가 풀고, 애호박이랑 양파 넣고 끓이다 팽이버섯 두부 대파 미리 얼려놓은 거, 그리고 고춧가루 한 스푼 넣고 그냥 막 센불에 끓였거든요.. 마지막에 간을 볼 줄 몰라서 간장 한 스푼 넣고.

이번에는 운좋게 먹을만했지만.. 다음엔 좀 더 알아보고 끓여야겠네요. 아 배불러