얼마전 오유에서 팔도 비빔면 소스 만드는법 레시피를 읽었는데요 [1-2],

그런데 레시피가 전부 스푼으로만 적혀있더군요.

보통은 똑같은 스푼이라고 해도 뭘 뜨냐에 따라 양이 다르잖아요?

아래에 그림처럼 고추장 1 스푼이랑 설탕 1 스푼이랑 참기름 1 스푼은 양이 다른데

최초 작성자가 적은 레시피대로 고추장 3 스푼, 간장 2 스푼, 설탕 3 스푼이면 그냥 단순히 생각해서 그림처럼 스푼으로 듬뿍 담은 양을 생각해야 할지

아니면 숟가락 위로 쌓이는 부분을 평평하게 딱 잘라서 숫자비대로 3:2:3의 부피비로 해야할지,

질량비로 계산해서 재료를 저울로 무게를 재서 3:2:3을 해야할지 모르겠네요.

최초 작성자의 의미는 뭐였을까요?

사실 몇번 만들어 먹어 보긴 했는데 이게 안확실하다보니 만들때마다 맛이 미묘하게 다르네요.

요게에 계신분들중에 저거 만들어먹어 보신분 계시면 어떻게 하셨는지 여쭤봐도 될까요?